Басбуса - это арабская сладость, которая представляет собой вкусный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В этом рецепте используются мука, манка, сахар, кокосовая стружка, кефир, растительное масло, яйцо, ванильный сахар, разрыхлитель и миндаль для украшения. Сироп готовится из сахара, воды и лимонного сока. Басбуса отличается более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией, чем традиционный манник. Приготовление несложное и займет около 40 минут.